quinta-feira, 1 de julho de 2010
BMG/Montes Claros apresenta elenco para 2010
CAPAS DE HOJE
quarta-feira, 30 de junho de 2010
Carne-de-sol vendida em M.Claros e Mirabela é imprópria, diz UFMG
"O processo é realizado em condições precárias de higiene e sem controle de qualidade, comprometendo a conservação e a comercialização”, alerta a pesquisadora Aline Luciane de Moura Cruz.
Saborosa, porém contaminada, Carne-de-sol está novamente na berlinda
O Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, do Ministério da Agricultura, não estabelece um padrão de identidade e qualidade, nem define as instalações e o processo de fabricação da carne-de-sol.
“Isso pode representar riscos à saúde dos consumidores”, alerta Aline, lembrando que entre as principais consequências da contaminação por salmonela estão dores de cabeça, calafrios, febre branda, problemas gastrointestinais, náuseas, fraqueza e, até mesmo, morte.
Desta vez ele vem
O hospital Santa Casa de Montes Claros, por meio de sua assessoria, informa que, desta vez, o Laboratório de Análises Clínicas da Santa Casa de Montes Claros será inaugurado.